Demi Chef de Partie (DW Cook) - Part-Time

Bergabunglah dengan Timbis Beach Club, destinasi pantai mewah di Bali, sebagai Demi Chef de Partie (DW Cook). Ini adalah kesempatan luar biasa bagi profesional kuliner yang bersemangat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis, penuh energi, dan berkontribusi pada pengalaman tamu yang luar biasa.

Di Timbis Beach Club, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar setiap hari. Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang berdedikasi untuk menghidangkan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami yang berharga. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan hidangan dapur utama, memiliki pengalaman di industri restoran, dan memiliki semangat untuk bekerja dalam tim yang solid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan menghidangkan hidangan dapur utama dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan operasi berjalan lancar.
• Memastikan keamanan dan higienis dapur sesuai dengan standar industri.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.
• Menjaga stok bahan-bahan dapur dan memastikan ketersediaan.
• Mengikuti instruksi dari kepala dapur dan mengkomunikasikan informasi penting.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel sesuai dengan kebutuhan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Demi Chef de Partie atau posisi serupa di industri restoran.
• Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi Chef de Partie atau sertifikasi kuliner terkait.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan dapur utama.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam jadwal yang padat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur profesional seperti oven, kompor, dan peralatan pemotong.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait