Head Chef

PT Hasta Otoman · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Hasta Otoman, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Baturaja, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan memimpin tim koki kami dan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda juga akan berperan dalam mengembangkan menu baru yang inovatif dan menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang bersemangat dan memiliki komitmen untuk keunggulan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas.
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Berkoordinasi dengan manajer dan staf untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam hidangan kami.
  • Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan dan higienis di dapur.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat staf.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasak yang baikkemampuan memimpin timpengetahuan tentang tren kulinerkemampuan berkomunikasi yang baikkemampuan mengelola waktukemampuan analitis
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait